Что изучать в Швейцарии: индустрию гостеприимства и кулинарное искусство

Кому уж точно безработица не грозит, так это выпускникам швейцарских вузов. По данным Федерального статистического Ведомства (BfS), 95% из них после окончания учебы находят работу по специальности! Вузы Швейцарии неизменно входят в лидеры рейтингов лучших учебных заведений мира. Более того, именно здесь появились первые в мире отели и университеты гостиничного, ресторанного и туристического бизнеса.

• Преимущества учебы в Швейцарии
• История выпускника
• Cesar Ritz Colleges
• Culinary Arts Academy Switzerland
• Hotel Institute Montreux (HIM)
• The Swiss Hotel Management School (SHMS)
• Оставить запрос

Какие еще преимущества учебы в Швейцарии?

• Бакалавриат соответствует правилу «321»: 3 года обучения, 2 престижных диплома и 1 год рабочего опыта. Дипломы признаются лучшими работодателями всего мира, а такой объем практики является весомым аргументом при дальнейшем трудоустройстве.
• В большинстве случаев во время практики студенты получают зарплату. В Швейцарии она составляет не менее CHF 2 172 в месяц после вычета налогов.
• В стране установлено 4 официальных языка, так что при желании можно постепенно стать полиглотом.
• Друзья, приобретенные во время учебы, станут полезными рабочими контактами.
• Кампусы многих вузов расположены в живописных местах. Например, на берегу знаменитого Женевского озера.
• Согласно «Глобальному индексу мира 2020», Швейцария по уровню личной безопасности находится на 10 месте. К этому еще стоит добавить высокий уровень жизни в стране, благоприятную экономическую обстановку и многое другое.

История выпускника Swiss Hotel Management School

В 16 лет Иван Преснов понял, что хочет получить образование в сфере индустрии гостеприимства. Его родители предложили рассмотреть Швейцарию, поскольку она считается одной из лучших для учебы по этому направлению. Иван тщательно готовился, поступил, получил степень бакалавра и магистра, а также смог зарабатывать на карманные расходы во время практики.

Подробнее о поступлении и учебе можно узнать здесь>>

«Требования для поступающих минимальны, но в то же время обязывают проявить активное участие.

Что сделал я:
→ Сдал CAE для подтверждения уровня английского языка. Сертификат привлек своей бессрочностью. Готовился к экзамену 1,5 года.
→ Сдал ЕГЭ. На тот момент это было обязательное условие для получения аттестата.
→ Получил сертификат на средний уровень владения китайским языком, дополнил портфолио достижениями на олимпиадах.
→ Занимался французским в течение 3 месяцев и поставил себе цель «свободно говорить на этом языке».

Скажу по своему опыту: иностранный студент после получения диплома может найти в США и работу, и работодателя, который готов спонсировать на рабочую визу H1B. Все это вполне реально.

— Иван Преснов,
выпускник Swiss Hotel Management School

Сейчас Иван работает региональным представителем группы Swiss Education Group (SEG). В ее структуру входит 4 вуза, включая и Swiss Hotel Management School, где он сам проходил обучение. Рассмотрим каждый из них.

Cesar Ritz Colleges

Вуз базируется на философии легендарного Сезаря Рица, основателя знаменитых отелей Ritz и пионера в сфере отельного бизнеса класса люкс.

Преимущества:

• Все выпускники бакалавриата получают двойной диплом Cesar Ritz Colleges и Washington State University (WSU).
• Cesar Ritz Colleges являются единственной школой гостиничного бизнеса в Швейцарии, получившей престижный сертификат TedQual от Всемирной туристской организации.
• В большинстве случаев во время практики студенты получают зарплату. В Швейцарии она составляет не менее CHF 2 172 в месяц после вычета налогов.
• Соответствие мировым трендам, прививание принципов устойчивости на реальном примере.

Расположение:

• Кампус Ле-Бувре расположен у Женевского озера в непосредственной близости от границы с Францией. Добраться до международного аэропорта в Женеве можно за полтора часа.
• Кампус в Люцерне находится в центральной части города. До ближайшего аэропорта в Цюрихе можно доехать за 1 час.
• Кампус в Бриге расположен неподалеку от знаменитых горнолыжных курортов Швейцарии. Ближайший международный аэропорт находится в Милане.

Программы:

• Подготовительная программа English Foundation Programme;
• Бакалавриат Hospitality Business Management;
• Бакалавриат Hospitality, Health and Wellbeing;
• Магистратура Entrepreneurship for the Global Hospitality and Tourism Industry.

Требования к поступлению:

• Бакалавриат: аттестат о полном среднем образовании на английском языке и сертификат IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55 или FCE не ниже 5.0. Минимальный возраст — от 18 лет.

• Магистратура: диплома бакалавра любого университета в гостиничном бизнесе. Если степень бакалавра по другой специальности — подтвердить опыт работы в области гостеприимства. Также понадобится сертификат IELTS 6.0 или TOEFL iBT 67-74 или CAE (B2 min score).

Минимальный возраст на магистерские программы – 21 год.

Примечание: если уровень языка недостаточен для учебы, то вуз предлагает программу English Foundation Programme длительностью 4, 8 и 12 недель.

Стоимость обучения:

• English Foundation Programme: от 950 CHF за неделю.
• Бакалавриат: от 20 100CHF за триместр.
• Магистратура: от 21 200 CHF за триместр.

Culinary Arts Academy Switzerland

Университет, чьи студенты проходят практику в мишленовских ресторанах или в ресторанах 4–5*отелей Швейцарии.

Преимущества:

• Маленькие учебные группы в сочетании с современными методами преподавания.
• Преподаватели — лучшие шеф-повара ресторанов средиземноморской, индийской, тайской, китайской и мексиканской кухни.
• Повара знаменитого отеля Ritz Paris оценивают качество как самих студенческих работ, так и преподавания в целом.
• Программа бакалавриата проходит в партнерстве с University of Derby, Великобритания.
• Современные тренировочные кухни с топовым оборудованием и простором для креатива.

Расположение:

• Кампус в Ле-Бувре расположен на набережной Женевского озера. Добраться до международного аэропорта в Женеве можно за полтора часа.
• Обучение по направлению «Швейцарское кондитерское и шоколадное искусство» проходит в Люцерне. Кампус находится в центре города. Ближайший аэропорт расположен в Цюрихе, что составляет час езды на автомобиле или поезде.

Программы:

• Бакалавриат Culinary Arts с 3 возможными специализациями на выбор;
• Магистратура Culinary Management;
• Swiss Grand Diploma по 3 направлениям.

Требования к поступлению:

• Бакалавриат Culinary Arts: аттестат о полном среднем образовании и сертификат IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55 или FCE. Минимальный возраст — 18 лет.
• Postgraduate Diploma Culinary Arts: диплом бакалавра или 3 года опыта работы по специальности, а также сертификат IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55 или FCE. Минимальный возраст — 21 год.
• Магистратура Culinary Management: диплом бакалавра Culinary Arts и опыт работы по специальности не менее полугода, а также сертификат IELTS 6.0 или TOEFL iBT 67-74 или CAE (B2 min score). Минимальный возраст — 21 год.
• Курс Swiss Pastry and Chocolate Arts: аттестат о полном среднем образовании и сертификат IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55 или FCE. Минимальный возраст — 18 лет.

Примечание: если уровень английского недостаточно высок, то академия предлагает пройти курс English Foundation Programme длительностью от 4 недель.

Стоимость обучения:

• Бакалавриат: от 21500 CHF за триместр.
• Магистратура: от 21 300 CHF за триместр.
• Swiss Grand Diploma: 21 500 CHF за триместр.

Hotel Institute Montreux (HIM)

Вуз, в котором лучшие традиции швейцарских школ отельного бизнеса сочетаются с опытом коллег из американского университета Northwood University. Каждый год Hotel Institute Montreux выпускает около 800 студентов из 60 стран мира.

Преимущества:

• высококвалифицированные преподаватели с богатым опытом в сфере гостиничного бизнеса;
• каждый семестр проводится воркшоп, где студенты могут презентовать себя работодателям, найти место для практики или будущего трудоустройства;
• доступные для выбора специализации активно поддерживаются партнерами вуза для обеспечения «инсайдерской» информации и реального примера;
• предоставляется возможность пройти оплачиваемую практику как в Швейцарии, так и в другой стране с зарплатой в диапазоне 2 168–2 450 CHF (примерно 1 000 CHF работодатель удерживает за питание, проживание и налоги).

Расположение:

• Вуз находится в городе Монтрё, который еще называют «жемчужиной Швейцарии». Он расположен во французской части страны, прямо у подножия Альп. Можно за час добраться до международного аэропорта в Женеве.

Программы:

• Бакалавриат Business administration, Hospitality Management, со специализацией на выбор:
  — Luxury Brand Management;
  — Financial Analysis and Wealth Management;
  — Human Capital and Development;
  — Franchise Business Management;
  — Management for the senior living industry;
  
• Магистратура Master of Business Administration.

Требования к поступлению:

• табель успеваемости для студентов (с переводом на английский язык);
• мотивационное письмо и резюме студента;
• 6 фотографий паспортного образца;
• копия паспорта;
• результаты тестирования по английскому языку:
  — Бакалавр: сертификат IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55 или FCE;
  — Магистр: сертификат IELTS 6.5 или TOEFL iBT 78–87 или CAE (С min score).

Примечание: если уровень английского недостаточно высок, то академия предлагает пройти курс English Foundation Programme.

Стоимость обучения:

• English Foundation Programme: от 950 CHF за неделю.
• Бакалавриат: от 19 200 CHF за триместр.
• Магистратура: от 20 060 CHF за триместр.

The Swiss Hotel Management School (SHMS)

Самая большая школа отельного бизнеса в Швейцарии. Крупнейший вуз Швейцарии, который дает естественное сочетание швейцарского гостеприимства и современного искусства организации мероприятий и дизайн-менеджмента.

Преимущества:

• программа обучения составлена ведущим британским университетом University of Derby;
• каждый семестр проводится воркшоп, где студенты могут презентовать себя работодателям, найти место для практики или будущего трудоустройства;
• карьерный центр вуза сотрудничает с Marriott, Accor, Shangri-La, InterContinental Hotels, Ritz-Carlton, Hyatt, Four Seasons, Hilton, Sheraton, Kempinski, Moevenpick, Fairmont Hotels, Swiss International Air Lines, Switzerland Tourism и другими;
• есть возможность пройти оплачиваемую практику как в Швейцарии, так и в другой стране с зарплатой в диапазоне 2 168–2 450 CHF (примерно 1 000 CHF работодатель удерживает за питание, проживание и налоги).

Расположение:

• Кампусы расположены в горах: один в небольшой швейцарской деревушке Ко, находящемся в 20 минутах от «швейцарской Ривьеры», другой — на горнолыжном курорте Лейзин. До ближайшего аэропорта в Женеве — 1–1,3 часа езды.

Программы:

• Бакалавриат International Hospitality Management;
• Бакалавриат International Hospitality and Events Management;
• Бакалавриат International Hospitality and Design Management;
• Postgraduate Diploma Hotel & Events Management / Operations Management;
• Магистратура International Business in Hotel Management;
• Онлайн-магистратура International Business in Hotel, Resort & Wellness Management;
• Магистратура Science in International Hospitality Management;
• Магистратура Science in International Hospitality Management: Digital Value Creation;
• Магистратура Science in International Hospitality Management: Design Management.

Требования к поступлению:

• табель успеваемости/диплом об образовании (с переводом на английский язык);
• резюме и мотивационное письмо;
• результаты тестирования по английскому языку (сертификат IELTS 5.5 или TOEFL iBT 55 или FCE);
• на программу Postgraduate Diploma и магистратуру рассматриваются абитуриенты в возрасте от 21 года, имеющие опыт работы в отеле не менее 3-х лет или степень бакалавра в области гостеприимства.

Стоимость обучения:

• English Foundation Programme: от 950 CHF за неделю (минимальный курс — 4 недели).
• Бакалавриат: от 36 400 CHF за год.
• Магистратура: от 35 800 CHF за год.
• Postgraduate Diploma: 31 050 CHF за год.

Хотите получить высшее образование в Швейцарии?
Подберем университет и программу обучения под ваши цели и возможности, объясним особенности поступления, сформируем сильный пакет документов — просто свяжитесь с нами

+7 (495) 935-85-45 | оставьте запрос на сайте