Business and Hotel Management School, BHMS

Бакалавриат (3 года)

Программы бакалавриата проводятся совместно с Robert Gordon University в Великобритании. Каждый год подразумевает 6 месяцев академического обучения и 4-6 месяцев оплачиваемой стажировки.

Доступно 2 направления обучения:

1. BA in Business & Hospitality Management с последующим выбором специализации Hotel and Hospitality Management или Global Business Management;
2. BA in Culinary Arts с выбором специализации Culinary Arts или Pastry, Chocolate, and Bakery.

По окончании обучения студенты получают двойной швейцарско-британский диплом.

Магистратура (1 год)

Программы магистратуры проводятся совместно с Robert Gordon University в Великобритании. Программа рассчитана на 2 учебных семестра: теоретический и практический, в ходе которого студенты пишут исследовательскую работу и проходят оплачиваемую стажировку.

Доступно 2 направления обучения: MSc in International Hospitality Business Management и MSc in Global Business Management. По окончании обучения студенты получают двойной швейцарско-британский диплом.

MBA (1 год)

Программы MBA проводятся совместно с York St. John University в Великобритании. Это программы, рассчитанные в основном на будущих предпринимателей и специалистов, которые уже определились со сферой деятельности и хотят получить более конкретные знания об особенностях работы в этой отрасли. Учебный план рассчитан на 2 учебных семестра: теоретический и практический, в ходе которого студенты пишут исследовательскую работу и проходят оплачиваемую стажировку.

Доступно 3 направления MBA: International Hospitality Management; Innovation & Entrepreneurship; Global Marketing. По окончании обучения студенты получают двойной швейцарско-британский диплом.

Pathways to MSc (подготовка к магистратуре) и постбакалаврские курсы повышения квалификации

Программы для студентов, планирующих поступить в магистратуру без завершенного (или профильного) бакалаврского образования, но с опытом работы в гостиничном бизнесе. Обучение дает базовые знания в сферах управления, маркетинга и финансов. Дипломная программа включает семестровую стажировку.

Доступно 3 направления подготовки:

1. Postgraduate Diploma in Hospitality Management (1 год);
2. Postgraduate Diploma in Culinary Arts (1 год);
3. Graduate Certificate in Hospitality Business Management (3 месяца) – только для студентов с IELTS 6.0+.

По окончании обучения студенты получают возможность перейти в магистратуру BHMS без дополнительных вступительных испытаний. Данные дипломы и сертификат также подходят желающим пройти постбакалаврский курс переквалификации / повышения квалификации без поступления в магистратуру.

Сертификаты (10 недель)

Школа предлагает 10-недельные курсы, которые ведут к получению сертификата. Курсы подходят как любителям, так и профессионалам в кулинарном мастерстве и помогают получить важные теоретические знания и освоить основные техники, необходимые для работы на профессиональной кухне.

Доступные курсы:

1. Certificate in Culinary Operations;
2. Advanced Certificate in Culinary Arts;
3. Certificate in Pastry, Chocolate & Bakery;
4. Advanced Certificate in Pastry, Chocolate & Bakery.

Preparatory English Program (10 недель)

Программа адаптирована под три разных уровня (IELTS 4.0-5.5), чтобы обеспечить каждому студенту наиболее эффективную языковую подготовку перед началом основной академической программы; способствует развитию навыков чтения и письма, говорения и восприятия речи на слух, а также ключевых академических навыков, необходимых для дальнейшего успешного обучения.

Проживание

Пять студенческих резиденций BHMS предлагают проживание в современных светлых спальнях, каждая из которых оснащена собственной ванной комнатой, кухней, индивидуальными рабочими местами.

Школа предлагает следующие варианты размещения:

• стандартная общая спальня на 3-4 человека;
• улучшенная общая спальня на 2 человек (за доплату);
• стандартные апартаменты-студио (за доплату);
• улучшенные апартаменты-студио (за доплату).